Les fiches de cuisine
Fruits de saison
A chaque saison correspond un ensemble de fruits et à chaque fruit correspond une ou plusieurs saisons.
Il est recommandé de consommer plusieurs fruits et légumes par jour. Il est également recommandé de les choisir en fonction de la saison. Cela présente plusieurs avantages comme le coût du fruit et également son goût.
Pour vous aider dans cette démarche, nous avons répertorié dans le tableau ci-dessous, les fruits de saison cultivés dans l'hémisphère nord. Vous trouverez tous ces produits sur les marchés français.
Voir aussi les légumes de saison.
| Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Aout | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre | ||
| Abricot |
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Abricot |
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| Airelle | |
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Airelle | ||||||||||
| Ananas |
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Ananas |
| Banane | |
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Banane |
| Cassis | |
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Cassis | |||||||||
| Cerise | |
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Cerise | |||||||||
| Coing | |
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Coing | ||||||||||
| Fraise | |
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Fraise | |||||||||
| Framboise | |
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Framboise | |||||||
| Groseille | |
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Groseille | ||||||||||
| Kiwi | |
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Kiwi | |||||||||
| Mandarine | |
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Mandarine | ||||||||
| Melon | |
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Melon | |||||||||
| Mirabelle | |
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Mirabelle | |||||||||
| Mûre | |
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Mûre | |||||
| Myrtille | |
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Myrtille | ||||||||
| Nectarine | |
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Nectarine | ||||||||||
| Orange | |
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Orange | ||||||
| Pêche | |
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Pêche | |||||||||
| Poire | |
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Poire | |||
| Pomme | |
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Pomme | ||
| Prune | |
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Prune | ||||||||||
| Raisin | |
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Raisin | ||||||||||
| Rhubarbe | |
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Rhubarbe | ||||||||||
| Tomate | |
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Tomate | |||||||
| Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Aout | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |
Voir aussi les légumes de saison.
Pour consulter d'autres fiches pratiques de cuisine, cliquez ici.
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